ВУЗ ШАГ

Комунальний дошкільний навчальний заклад "Южненський міський ясла-садок №3 "Райдуга" комбінованого типу"

  





Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання










+

Організація харчування

 

ЛАСОЩАМИ, ПЕЧЕНЯМ І ЦУКЕРКАМИ НЕ МОЖНА ВИРОСТИТИ З ДІТЕЙ ЗДОРОВИХ ЛЮДЕЙ.

ПОДІБНО ДО ТІЛЕСНОЇ ЇЖІ, ДУХОВНА ТЕЖ ПОВИННА БУТИ ПРОСТОЮ І ЖИВИЛЬНОЮ. -

Р. ШУМАН 

 

 

     Повноцінне та якісне харчування є невід’ємною складовою  зміцнення здоров’я дітей. Організація харчування ведеться відповідно:

      У ДНЗ працює досвідчений,  кваліфікований медичний персонал та кухарі. Про їх роботу говорять результати –  за результатами перевірок СЕС порушень санітарного стану приміщень та харчоблоку, а також порушень відповідності нормам калорійності харчування дітей на виявлено.  

     Натуральні норми харчування за 2018/2019 рік по всіх основних продуктах  (м'ясо, масло, овочі,  соки, крупи, цукор) виконані на 100 %.

 

 

 

Назва району

М'ясо (у %)

Крупа (у %)

Риба (у %)

Масло росл. (у %)

Масло вершк. (у %)

Молоко (у%)

Сир кисломол (у %)

Сир твердий (у %)

Сметана (%)

Яйце (у%)

Цукор (у %)

Картопля (у %)

Овочі (у %)

Фрукти (у %)

Соки (у %)

Кондитер. вироби

 (у %)

Середній показник виконання норм

1

Сад

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

2

Ясла

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

 

Виконання норм харчування дітей за І квартал 2019 року  по ДНЗ № 3

 

 

Назва району

М'ясо (у %)

Крупа (у %)

Риба (у %)

Масло росл. (у %)

Масло вершк. (у %)

Молоко (у%)

Сир кисломол (у %)

Сир твердий (у %)

Сметана (%)

Яйце (у%)

Цукор (у %)

Картопля (у %)

Овочі (у %)

Фрукти (у %)

Соки (у %)

Кондитер. вироби

 (у %)

Середній показник виконання норм

1

Сад

100

100

100

100

100

98

99

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

2

Ясла

100

100

100

100

100

98

99

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

 

 

 У закладі харчуються діти  пільгових категорій:

  • багатодітні сім’ї (50% від вартості харчування) -  19 дітей;                                                                           
  • дві корекційні групи – (безкоштовне харчування)  (логопедична № 4 та група інтенсивної педагогічної підготовки № 5) - 26 дітей;
  • діти, які знаходяться під опікою – 2 дитини;
  • діти, батьки є учасниками АТО – 1 дитина;
  • діти, які отримують відповідно до Закону України «Про державну соціальну допомогу малозабезпечиним сім'ям- 3 дитини.

     Найважливішою умовою правильної організації харчування дітей є суворе дотримання санітарно-гігієнічних вимог до харчоблоку та процесу приготування і зберігання їжі. З метою профілактики кишкових захворювань працівники суворо дотримуються встановлених вимог до технологічної обробки продуктів, правил особистої гігієниУ квітні місяці 2016 року вступив в дію новий Санітарний регламент для дошкільних навчальних закладів, затверджений Наказом МОЗ України № 234 від 24.03.2016 року. Цей Санітарний регламент визначає санітарно-епідеміологічні вимоги до дошкільних навчальних закладів усіх форм власності (створених у тому числі в житлових та нежитлових приміщеннях), виконання яких дозволяє створити нешкідливі умови розвитку, виховання, навчання дітей, режим роботи, умови для фізичного розвитку та зміцнення здоров'я дітей.

        Виконуючи санітарний регламент, на постійному контролі у  адміністрації ДНЗ № 3 знаходиться дотримання санітарно-гігієнічних вимог до умов та режиму виховання дітей.